Lešo-Kuvana riba

Lešo-Kuvana riba

301
0
Podeli

 Ukoliko imate arbuna,škarpine ili kavale,za ovaj recept Vam neće trebati još puno toga!

Lešo-Kuvana riba
 
Vreme pripreme
Vreme kuvanja
Konačno vreme pripreme
 
Autor:
Tip recepta: Ribe i morski plodovi
Kuhinja: Balkanska
Servira se: Toplo
Namirnice
  • - 1 - 1,5 kg ribe(arbun, pauk,oslić,škrapina,ili kavala)
  • -1,5 dcl maslinovog ulja
  • - 2 veze peršuna
  • - 2 limuna
  • - 1 kašičica sveže mlevenog bibera
  • - morska so po ukusu
Priprema
  1. Očistite ribu i posolite.
  2. Zalijte je maslinovim uljem.
  3. Ostavite da odstoji 30 minuta.
  4. Sipajte vodu da ogrezne, 1 vezu peršuna, sveže mlevenog bibera i nekoliko kolutova limuna.
  5. Kuvajte na umerenoj toploti 20 minuta.
  6. Kada je riba kuvana, dodajte maslinovog ulja i pospite seckanim peršunom.
Napomene
Ukoliko je riba smrznuta, odmrznite je tako što ćete u posudu staviti ribu, zaliti vodom i dodati šaku morske soli. Kada se riba odmrzne, pripremite je prema receptu.

 

Nema komentara

Ostavite komentar

Ocenite recept: